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本頁主題: 西贝老板贾国龙当时是不是真的以为，他家100%没有预制菜？字體大小 寬屏顯示 只看樓主 最新點評 熱門評論 時間順序
石山溪


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辛苦辛苦
TOP Posted: 01-17 17:46 #25樓 引用 | 點評
果缤纷


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TOP Posted: 01-17 17:49 #26樓 引用 | 點評
斜阳晚照


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TOP Posted: 01-17 18:03 #27樓 引用 | 點評
冇原因


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西贝，死呗......
TOP Posted: 01-17 19:02 #28樓 引用 | 點評
天眷


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TOP Posted: 01-17 19:13 #29樓 引用 | 點評
突破底线


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TOP Posted: 01-17 19:45 #30樓 引用 | 點評
szatm0


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TOP Posted: 01-17 19:47 #31樓 引用 | 點評
没事儿打豆豆


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TOP Posted: 01-17 20:04 #32樓 引用 | 點評
这是个问题啊


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TOP Posted: 01-17 21:05 #33樓 引用 | 點評
沉睡的木玛


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TOP Posted: 01-17 21:05 #34樓 引用 | 點評
鸭打鹅


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发帖辛苦
TOP Posted: 01-17 21:06 #35樓 引用 | 點評
错拥相思


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TOP Posted: 01-17 21:11 #36樓 引用 | 點評
歪瑞古德


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TOP Posted: 01-17 21:58 #37樓 引用 | 點評
bear007


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从包装里拿出来，都是生的，然后要自己烹饪的，这是预制菜

把包装袋放在热水里烫几分钟，直接装盘上菜，这是料理包


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    TOP Posted: 01-17 22:05 #38樓 引用 | 點評
    苏筱熙


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    感谢分享了
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    TOP Posted: 01-17 22:11 #39樓 引用 | 點評
    犀利的哥


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    贾认为他自己家饭店里卖的不是预制菜（按照官媒说法意义上的非预制菜）

    但是老百姓则认为你家饭店里的那些玩意就是预制菜（加了科技和狠活可以保存很久的食材）

    老百姓在是否为预制菜的事情上会信官媒的？显然是不信的

    他们才不管你官媒用了什么样的偷换概念的方法来定义预制菜

    你官媒说的天花乱坠，西贝后厨的那些食材老百姓看了后，就认为是预制菜（贾开放了后厨让记者去看之后更确定了）

    在定义是否为预制菜的这个关键词上，官媒和贾是站在一起的，老百姓则是对立的另一方
    TOP Posted: 01-17 23:27 #40樓 引用 | 點評
    倒吸一口凉屁


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    看评论区发现一些人对预制菜的认知和食品卫生混淆了，我们其实更应该注重食品卫生，试问满街的小餐馆、快餐三轮车、地摊、包括各位自己家的厨房，卫生可能的达不到贾老板的后厨水平吧。另外现在各商贸里的餐厅几乎都是半成品、成品菜加热就卖，想起来了，兰湘子就是一家。再举个例子，KFC和麦当劳是预制菜之王，卫生安全也是顶级，人家把西餐标准化批量化生产，大大降低了成本。在当今的市场环境下，人员成本、房租成本以及现在的经营环境和市场环境，能省去大厨的成本，可能这个餐厅就活下来了。贾老板把中餐标准化格式化省去了不少现炒菜的厨师，应该算是中国为数不多的标准化中餐厅，所以可能日后的大众餐厅是大家经常光顾的美食店 了，这个阶段大家可能得适应一段时间。


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      TOP Posted: 01-17 23:28 #41樓 引用 | 點評
      狼族再起


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      TOP Posted: 01-17 23:42 #42樓 引用 | 點評
      茉莉雨


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      这个西餐是给宝贝的。
      TOP Posted: 01-18 00:23 #43樓 引用 | 點評
      让菊花燃烧


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      他可能真不觉得他们有预制菜。。
      ------------------------
      M

      TOP Posted: 01-18 00:27 #44樓 引用 | 點評
      docn


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      的确如此
      TOP Posted: 01-18 04:47 #45樓 引用 | 點評
      小池


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      总有一部分傻子相信他不是预制菜，继续来吃。。他现在发声明，也是针对这部分客户的。没毛病。就像五毛相信马教，怎么劝，都是相信马教。于是多么漏洞百出的公关，仍然需要去继续。
      TOP Posted: 01-18 06:11 #46樓 引用 | 點評
      有妇同享


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      找个借口而已
      TOP Posted: 01-18 06:57 #47樓 引用 | 點評
      单身情歌


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      罗太君真不是什么好人
      TOP Posted: 01-18 06:59 #48樓 引用 | 點評
      hmcklgw


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      TOP Posted: 01-18 07:04 #49樓 引用 | 點評
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